5 món ăn bổ dưỡng cho người bị đau lưng

Tình trạng đau thắt lưng, nhức mỏi gân cơ, xương khớp khiến người bệnh mệt mỏi, mất ngủ, hạn chế khả năng vận động…Để khắc phục tình trạng này, ngoài sử dụng thuốc, áp dụng các phương pháp xoa bóp trị liệu thì việc đảm bảo chế độ dinh dưỡng mỗi ngày khoa học, hợp lý cũng góp phần giúp người bệnh giảm cơn đau nhức lưng nhanh chóng. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để biết xem những thực phẩm nào cần thêm vào thực đơn mà bổ dưỡng cho người đau lưng.

Ăn uống đúng cách để giảm đau lưng

Xương dê

Hầu hết các bộ phận của dê như thịt, xương, nội tạng,…đều có thể sử dụng làm thuốc chữa bệnh nhưng nói đến công dụng điều trị bệnh xương khớp thì xương dê là sự lựa chọn hàng đầu. Xương dê hay còn gọi là dương cốt, có vị ngọt, tính ấm, có công dụng bổ thận, tăng cường gân cốt. Thế nên người ta thường dùng xương sống hoặc xương ống chân của con dê chế biến món ăn hàng ngày để chữa bệnh đau lưng.

Dùng xương dê trị đau lưng, đau lưng mãn tính là bài thuốc dân gian được nhiều người mách, bằng cách lấy xương ống chân dê sao cháy rồi tán thành bột mịn. Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần lấy từ 3-6g bột xương ống dê với rượu nhạt đun nóng.

Hoặc bạn có thể thực hiện cách khác để chế biến xương dê, như sau:

• Nguyên liệu: 1kg xương dê, 6g trần bì, 6g riềng, 2 thảo quả, 3g gừng tươi.
• Cách làm: Đem tất cả các nguyên liệu hầm lấy nước cốt và nấu cháo ăn hàng ngày sẽ giúp mạnh gân cốt, xóa tan chứng đau nhức lưng đang hành hạ ngày đêm.

Thận lợn

Đông y quan niệm rằng lưng là phủ của thận, can chủ gân, thận chủ cốt nên khi can thận hư yếu thì lưng gối và các khớp sẽ đau mỏi. Để chữa trị căn bệnh này, người xưa đã sử dụng thận lợn để chế biến món ăn đơn giản hàng ngày.

Thận lợn vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ thận, ích khí và làm khỏe lưng gối. Bởi vậy, bạn hãy thử áp dụng chế biến món ăn từ thận lợn để trị đau lưng cho mình bằng cách đơn giản: Lấy 2 quả thận lợn, lọc bỏ màng trắng bên trong và đem hầm nhừ với đỗ trọng 10gr.

Hải sâm

Hải sâm là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, có công dụng điều trị một số bệnh, đặc biệt là chủ trị chứng đau lưng, đau đầu gối rất tốt. Mẹo dân gian thường khuyên những người bị đau nhức lưng, giãn dây chằng lưng nên dùng hải sâm kết hợp với thịt dê hoặc xương sống lợn nấu với các vị thuốc quý như: hồ đào nhục, kỷ tử và lộc giác giao thành món canh bổ dưỡng ăn hàng ngày.

Thịt chim sẻ

Thịt chim sẻ có công dụng bổ thận, tráng dương, ích tinh và làm ấm lưng gối. Từ xa xưa, ông cha ta thường bắt 5-10 con chim sẻ, làm sạch và rán vàng. Sau đó, đem chim sẻ đã chế biến nấu nhừ cùng 5-100gr gạo tẻ, cho thêm 3 củ hành tươi, nêm gia vị vừa đủ và chia ăn vài lần trong ngày để chữa chứng đau nhức lưng nhanh chóng.

Lá lốt xào thịt

Lá lốt có vị cay, tính ấm, công dụng giảm đau, chống viêm, điều trị một số bệnh như đầy hơi, khó tiêu, nhức đầu, thấp khớp, đau lưng, mỏi gối…Món lá lốt xào với thịt bò hoặc thịt lợn, tôm, ngao…đều là những món ngon, có tác dụng điều trị bệnh đau lưng, nhức mỏi khớp cực kỳ hiệu quả mà bạn nên ăn mỗi tuần. Ngoài ra, người bệnh có thể tham khảo thêm phương pháp nấu nước lá lốt để ngâm chân, đây cũng là cách đơn giản để điều trị bệnh đau nhức xương khớp.

Cách làm món lá lốt xào thịt như sau:

• Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ.
• Thịt bò hoặc thịt lợn, rửa sạch, thái mỏng.
• Xào thịt cùng với gia vị, sau đó cho lá lốt vào đảo đều, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.
• Ăn món này 2-3 lần/tuần, đây là món ăn rất bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.

Hy vọng rằng những món ăn phòng khám Mỹ Việt chia sẻ trên đây có thể giúp các bệnh nhân đau lưng xây dựng cho mình thực đơn mỗi bữa ăn phù hợp và dinh dưỡng. Từ đó bồi bổ gân cốt và xương khớp hiệu quả, góp phần giúp người bệnh tăng cường sức khỏe, sự dẻo dai cho xương để phòng chống và chữa bệnh đau lưng cũng như các căn bệnh xương khớp khác.

Để nhận được sự tự vấn và giải đáp mọi thắc mắc về các bệnh xương khớp, xin vui lòng liên hệ qua Hotline 0906 011 588 hoặc đến trực tiếp địa chỉ Phòng khám Mỹ Việt – 620 Hoàng Hoa Thám – Tây Hồ – Hà Nội.